日本陶藝大師中里隆父子
日本陶藝大師中里隆父子

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在日本,生活在關西地區的人將陶瓷器叫做“唐津物”,唐津,位於日本九州北部,“唐”指中國,“津”有港口之意,在古代,這裡是前往中國的港口。中里家族作為唐津燒陶藝派系的代表家族,其第12代傳人中里無庵曾被授予“人間國寶”的稱號。本期節目,我們採訪到中里家族第13代陶藝家中里隆和他的兒子中里太龜。

手作職人中里隆
手作職人中里隆

中里隆老先生現年78歲,是十二代中里太郎右衛門(中里無庵)第五個兒子,受家族影響,走上製陶之路,於40多年前創立隆太窯。陶瓷器作為生活用品,並不罕見,在日本百元店(類似於中國的十元店)就可以買到。然而,中里隆做的杯子,一般價格在50萬日元左右(約2.5萬元人民幣),比百元店裡的價格高出近千倍。在被問到差別在哪時,中里隆笑瞇瞇地說:“歸根到底,還是與我們這些手工職人的生活態度、人生價值觀,有著很大的關係。但我不大會去說這些,也就是在喝了酒之後才會去聊。”

手作職人中里太龜
手作職人中里太龜
從小在父親的窯邊玩耍的中里太龜,大學畢業以後,重新回到這裡,正式開始製作陶瓷器。他在父親的指導下,接觸轆轤車,跟學徒一樣,修行、練習,用了3年的時間,才掌握這門手藝。關於創作理念,父子倆不大討論這些,但卻有著同樣的想法:陶瓷,不是裝飾品,而是生活用品。中里太龜說:“希望它們是能讓大家更愉快地用餐、吃得更香的器物。就是為了插花時,讓花兒顯得更美麗而誕生的。”
13代人只做一件事,這才叫匠人精神

唐津是位於日本九州北部的一個小城,距離福岡機場50公里左右,坐電車約一個半小時。圖中建築是唐津市的地標,名為天守閣,也稱鶴舞樓。

13代人只做一件事,這才叫匠人精神

隆太窯就建在城外的山里。製作陶器要燒登窯(也稱階級窯,即依附山的坡度,由下往上,建造一個個倒焰式窯,連接成一體,形成梯狀),這在熱鬧的小鎮上很難辦到,中里太龜猜測,這或許是父親中里隆將隆太窯安置在山里的原因之一。
13代人只做一件事,這才叫匠人精神
這裡是轆轤場,有4台轆轤車,用來完成壓製成型的工序。大學畢業以後,中里太龜回到這裡跟著父親製作陶瓷器,從學徒開始,接觸轆轤車,進行練習。如今,中里太龜的兒子(左),也跟著父親,開始學習製陶工藝。
13代人只做一件事,這才叫匠人精神

在父親中里隆看來,唐津燒有一種“粗糙的美感”(ざっくり),夾雜著沙塵,有些粗澀,乍一看並不怎麼漂亮,然而,當你把它拿在掌心,一種莫名的親切感便油然而生。

13代人只做一件事,這才叫匠人精神

中里太龜希望能發揮每種泥土的特質,來製作陶器,生活在唐津,自然用的是唐津周邊的土。陶器這種器物,會隨著不同的土質而產生不同表情。

13代人只做一件事,這才叫匠人精神

這是一種炻器(介於陶器與瓷器之間的製品),沒有進行施釉。先在電氣窯裡面,用“冷卻還原法”燒製後,變得比較偏黑;再在柴薪窯裡燒製,落上灰的地方就會產生這樣粗糙不平的效果,周圍會變成這樣的深綠色,陰影的地方則呈現出這樣的深紅色,這種工藝被稱為“唐津南蠻”。

13代人只做一件事,這才叫匠人精神

這個東西叫“片口”,可以用它斟酒,澆調味汁,是用來往其他容器裡倒湯汁液體的小罐。倒完放回去的時候,汁水滴滴答答流下來的話,不雅觀。所以,對於開口處的設計下了功夫。

13代人只做一件事,這才叫匠人精神

“線刻文皿”是在黑色的土上,塗上白化妝土,用板壓出花紋,然後在壓出的槽裡填充白化妝土。多餘的部分,等乾了之後再剝落。這一條條線,都是在窯裡燒製的時候變成的,非常有趣。

 

是呀,我們都該真心佩服這種沉下心只做一件事的人!

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