料理一直都是一件迷人的事,

各種食材拼湊在一起,就能夠結合出超乎食材之外的菜餚,

甚至令人感受不到食材本身缺點。

 

但即便料理是這樣的令人陶醉,

要處理好食材也並非一件容易的事,

於是出現了許多介紹料理或是讓料理變得更容易的介紹網站與平台,

 

這國外這兩個料理網站算是我一直都有在關注的料理平台,

主要是因為他們都是用 SOP 加上縮時攝影,

讓介紹的內容不會太過冗長,得以快速的看完,

知道適不適合,

評估家中有沒有設備,料理成果是不是自己喜歡的,

重點是,即便你不料理,

光是看他製作的過程也很紓壓!

 

 

 

TASTY


各種料理食譜網:60 秒 SOP 告訴你怎麼煮各種料理

第一個粉絲頁為 TASTY,

這裡的料理絕對不限於英美的通俗料理,

更多的是充滿創意的擺盤,烹煮方式,以及主題,

像是前陣子剛過的萬聖節,

他們就示範了一系列的萬聖節糖果、餅乾等等的,

如下:

各種料理食譜縮時攝影:60 秒 SOP 告訴你怎麼煮各種料理

各種料理食譜縮時攝影:60 秒 SOP 告訴你怎麼煮各種料理

該站還有一個很方便的地方,

是你在臉書粉絲團就可以看到他的食譜文字細目,

只要他們發出一個影片,

就會在下方第一則留言放上詳細的食譜內容,

讓你不用一直停停點點看影片找食材囉!

 

 

 

Buzzfeed Food


各種料理食譜縮時攝影:60 秒 SOP 告訴你怎麼煮各種料理

五個實用國外料理平台:簡單告訴你怎麼煮各種料理!

另一個網站是 BuzzFeed 的子網站之一,

也是專門放置料理或食物相關的資訊,

和 Tasty 相同的是,他們也會使用縮時攝影,

並且在留言放置詳細食譜,

但他們比 Tasty 放了更多實際料理之外的資訊,

大部分都是從 BuzzFeed 轉過來的,

例如健康飲品、調酒等等,

若想要關注一些與食品相關的周邊,

或許也可以考慮關注他們!

 

 

 

AOL Food


 

各種料理食譜縮時攝影:60 秒 SOP 告訴你怎麼煮各種料理

 

這個網站主要蒐集眾多關於料理的周邊消息,或是節目的分享,

如 Martha Stewart 的 Kitchen Conundrums,

就常會依照時事安排各種料理內容,

像緊接而來的 Thanksgiving 感恩節絕對要有的火雞,

他們也應景的製作了相關的題材,

給需要的讀者觀看。

雖然許多素材都並非該網站自製的,

但眾多的訊息與資料都很實用,

對於嚮往西式餐點的朋友,可以常去逛逛。

 

 

 

Serious Eats


 

五個實用國外料理平台:簡單告訴你怎麼煮各種料理!

這個網站的食物看起來都很平民,

菜餚大部分也都是一般人都能夠接受的,

所以要是你要準備一大桌菜與大家分享,

除了最經驗的主菜外,

或許你就可以在上面找到很多簡單大家也都喜歡的菜式。

 

 

 

Food.com


五個實用國外料理平台:簡單告訴你怎麼煮各種料理!

五個實用國外料理平台:簡單告訴你怎麼煮各種料理!

這個網站從網址和網站名稱就可以知道他就是專營食物,

因此關於食譜和菜色都非常豐富,

其中沒有去的小細節是他會告訴你需要花多久時間料理這道食物,

因此當你時間有限的時候,

或許就可以參考安排一下烹煮的排程,

讓整個饗宴都可以很順利。

 

 

 

看完這麼多料理,

不知道你覺得哪個最適合自己?

但不論你選擇哪一個平台當做自己慣用的食譜資訊來源,

想必都可以時刻善待自己的五臟廟囉!

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