美食文化/泡麵,不只為填飽肚子,你該了解一下亞洲泡麵文化!

現代社會凡事講求快速,忙碌的人甚至沒時間做飯,飲食文化相應發生變化,速食文化開始盛行,三分鐘可上桌的速食方便麵也因應開發出各國不同口味。世界各民族對美食有不同喜好,有人愛酸有人喜辣,對香料喜好...

美食文化/舊金山美味市集之最—渡輪大廈市場

「如果說紐約是饕客的樂園,那麼舊金山就是廚師的天堂。」 搬來舊金山後,深刻體驗到美食作家 Ruth Reichl 這段話的箇中之意。   加州的陽光是出了名的好,此外,...

美食文化/27道巴黎人才知道的€10歐元人氣美食

巴黎是有名的美食之都,有機會去遊玩自然是會想要大快朵頤一番,但無奈“彈藥”不是很充足,沒法餐餐到那些名字響噹噹的法式餐廳消費。想嚐盡城中特色菜餚,又希望能盡量省錢?那麼不妨來看看BuzzFeed Fr...

美食文化/六大台北「高質感」咖啡廳,你去過幾間?

人生就像一杯無糖的咖啡,喝起來是苦澀的,回味起來卻有久久不會退去的餘香。 近幾年開始蓬勃發展的咖啡產業,也使得咖啡成為了台灣的文化。 咖啡店總類何其多,而小編在此為您「私心推薦」六間位於台...

美食文化/五個實用國外料理平台:簡單告訴你怎麼煮各種料理!

  料理一直都是一件迷人的事, 各種食材拼湊在一起,就能夠結合出超乎食材之外的菜餚, 甚至令人感受不到食材本身缺點。   但即便料理是這樣的令人陶醉,...

美食文化/台灣城門雞蛋糕、德國大象嘟嘟蛋糕、香港媽咪麵!11 個國家的特色童年零嘴選

還記得阿婆雜貨店裡的沙士糖、小學同學生日帶來的乖乖桶‭?那些陪伴我們成長的零嘴,現在吃一口還是滿滿的回憶。為了迎接 11 月 20 日「國際兒童節的到來」,我們請了來自全球各地的團隊成員,大方分享自己...

美食文化/有一種餓叫做 #你奶奶覺得你餓,世界各國的〔奶奶愛心私房美食〕

提起奶奶很多人都會聯想到慈愛、擁抱以及熟悉的美食味道, 相信大家都有一個共同的想法: 世界上有一種餓,叫做 你奶奶覺得你餓! 每次去奶奶家的待遇都是這個樣子的⋯⋯ ...

美食文化/【堅果營養大PK】巴西堅果對男人最好;杏仁最多鈣!

常常有人問說,我們為什麼要吃些堅果?其實堅果都富含著相當豐富的維生素以及礦物質,對於補充身體缺少的營養是有很大的幫助的,尤其是缺少某些營養素時,堅果往往就是你的好朋友! 能好好地介紹這些優質的堅果給...

美食文化/那些年我們一起追的蛀牙,土耳其8種特色甜食

愛吃甜食的人不囉唆直接看! 土耳其特色甜食,有的還真妙!你吃過幾種類似的甜點呢?? *糖漿甜甜球(Lokma) 土耳其文念法:摟可罵 先放第一個,除了它人氣強強滾之外,也是...

美食文化/紐約老牌精品咖啡廳—Café Grumpy

紐約老牌精品咖啡廳 – Cafe Grumpy 紐約是一座夢工廠,慾望城市,金融中心,更是咖啡愛好者的天堂之一, 雖然走在路上我不時要擔心沒有遵照交通號誌的計程車,或是行為異常大聲叫囂的遊民,...

美食文化/日月精華集一身—土耳其果乾談

吃過葡萄乾、芒果乾,有沒有吃過無花果乾、草莓乾呢?在土耳其,這些可都是常見的果乾種類,可以說,土耳其人把所有他們生產的水果都給做成了果乾,當然質地不適合的還是例外啦!   果乾為什麽...

美食文化/連假哪裡去?教你邊吃邊玩的台南踩點攻略美食地圖

到美食古都台南,當然就是要一路吃、一路玩啦!MENU 綜合了景點以及熱門店家,幫你規劃好吃又好玩的台南踩點攻略~讓我們從台南火車站,開玩囉!   Stop 1 台南火車站 ...
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