美食文化/【聖誕節特輯】義大利聖誕點心食譜特輯 #1

Merry Christmas! 聖誕節快要到了,又是一個得花錢送禮,大吃大喝,參加趴體或邀親朋好友來家聚聚的時候了! 義大利有很多傳統聖誕節點心,每個都看起來精緻美味又不失趣味,因此決定最近...

美食文化/紐約老牌精品咖啡廳—Café Grumpy

紐約老牌精品咖啡廳 – Cafe Grumpy 紐約是一座夢工廠,慾望城市,金融中心,更是咖啡愛好者的天堂之一, 雖然走在路上我不時要擔心沒有遵照交通號誌的計程車,或是行為異常大聲叫囂的遊民,...

美食文化/十樣非吃不可的土耳其美味

話說不是每個人都可以跟留學生或是派駐人員一樣,慢慢地吃遍(胖)土耳其,所以如果,如果你只去玩個一個禮拜,或是你只是過境伊斯坦堡,或是你只在土耳其待個兩三天,雖然不夠玩,但是絕對夠吃!吃飯皇帝大,不論是...

美食文化/張維中:便利商店告訴我們的事,米食大國為何遠離米飯?

「糖質限制」從幾年前開始,在日本就是一流行關鍵詞。圖:Tseng Lee / 端傳媒設計部 東京的大街小巷擁有為數眾多的便利商店,其中市場佔有率前三名之一的品牌,是日本在地人或喜好到日本旅遊的人,都...

美食文化/連假哪裡去?教你邊吃邊玩的台南踩點攻略美食地圖

到美食古都台南,當然就是要一路吃、一路玩啦!MENU 綜合了景點以及熱門店家,幫你規劃好吃又好玩的台南踩點攻略~讓我們從台南火車站,開玩囉!   Stop 1 台南火車站 ...

美食文化/27道巴黎人才知道的€10歐元人氣美食

巴黎是有名的美食之都,有機會去遊玩自然是會想要大快朵頤一番,但無奈“彈藥”不是很充足,沒法餐餐到那些名字響噹噹的法式餐廳消費。想嚐盡城中特色菜餚,又希望能盡量省錢?那麼不妨來看看BuzzFeed Fr...

美食文化/LET’S CHILL OUT!台北 10 間絕美風格甜點店 (上)

忙碌的生活,匆忙的腳步,妳是否也和時尚亂入團隊一樣,喜歡尋覓好吃又美麗的店家當作紓壓的管道?時尚亂入本次專題,不僅跑遍台北的大街小巷,找出台北 10 間隱身巷弄中擁有獨特風格且提供精緻甜點的店家,還結...

美食文化/兩蔣與台灣飲食風景:江浙菜館和牛肉麵的民國式抒情

章詒和在《往事並不如煙》中記述了一段康有為的女兒康同璧教她的女兒羅儀鳳烤土司的方法,約是羅儀鳳與陳婉瑩想用烤箱烤麵包,康同璧卻建議她們試着用鐵絲烤麵包,她說:「要是有一天,妳們沒有烤箱了,也要...

美食文化/MOUSSAKA:能吃的希臘身份證!

如果有吃過希臘菜,或有對希臘菜略有所聞的一定有聽過「MOUSSAKA」(moo-sah-KAH, 中音/廣音:慕薩卡)這大名。它一直都被認為是一道頗為傳統的希臘菜。它的外貌酷像義大利千層面,只是沒有任...

美食文化/藝食興起,心花朵朵開

二月除了最重要的農曆新年,緊接而來的大日子,大概就是情人節啦!沒有情人的好處是可以過得自在,不必花心思在他人身上,趁著這天好好愛自己,這時候最需要犒賞自己的視覺與味覺,那麼 ivenoven 這個 I...

美食文化/風靡世界的土耳其軟糖 Lokum

文:Zeren   土耳其人吃甜點吃的可兇了!而且不甜不開心,越甜越帶勁! (不太清楚土耳其人喜歡吃什麼看這、不知道世人去土耳其都買什麼甜點可以看這裡,自己複習一下!) ...

美食文化/土耳其冰淇淋小百科

文:阿布拉   在土耳其吃冰,就不能不提到「Maraş」冰淇淋;而吃過這種冰淇淋的人,一定忘不了那景象:冰淇淋,竟然是用「捶」的,而且口感像糢糬阿內QQ的。不知情的外國觀光客,還...
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